Kezdőlap (Uborkasaláta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Uborkasaláta


 

Uborkasaláta

Gasztronómia  Uborkamártás  Uborkasaláta másképpen

Uborkasaláta-történelem
Krúdy szerint : az uborkasaláta nőnemű dolog, tehát férfiak fogyasztják.


télire - Receptek
télire
Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Uborkasaláta másként
A hagyományostól kissé eltérő friss, ízletes uborkasaláta, mely kiváló kísérő húsételek mellé.
Hozzávalók: ...

elkészítése:
1. Hámozza meg az uborkákat és hosszában vágja félbe.
2. Kaparja ki egy kiskanállal a magját.
3. Szeletelje fel ferdén és vékonyan az uborkákat, tegye tálba.
4. Aprítsa fel a kaprot.
5.

Uborkasaláta 6. -erőspaprikával recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...


Magyar saláta.
Kategória:saláták Ország:magyar Főre:0
Hozzávalók ...

Uborkasaláta-krémleves
megosztás
A dietetikus véleménye
A levesben lévő jelentős mennyiségű vitamin és ásványi anyag a jó minőségű fehérjével együtt segíti bőrbetegségek esetén a sebgyógyulást.

egészségesen!
FŐOLDAL
Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető?

Uborkasaláta fűszeresen Hozzávalók: 50 dkg uborka, 50 dkg kínai kel, 1 ek. méz, 1 ek. citromlé, 1 ek. salátaolaj, 1 ek. szójamártás, 2 gerezd fokhagyma, kevés őrölt bors és só.

Főoldal » Saláta Receptek »
A meghámozott, meggyalult uborkát gyengén sózva üvegekbe rakjuk, majd felforralt és kihűtött, hígított borecettel leöntjük úgy, hogy teljesen ellepje.

» Juhsajtos uborkasaláta
» Disznósajtsaláta
» Hagymás ecetes virslisaláta
» Hagymás ecetes babsaláta
» Német krumplisaláta
» Paradicsom mozzarellával
» Török pásztorsaláta ...

Címlap Saláták savanyúság sóban
sóban

Hozzávalók: ...

Uborkasaláta
70 dg közepes méretű saláta- vagy kígyóuborkát mossunk meg, és meghámozva vékonyan gyaluljuk le. Ha fürtös uborkát használunk, akkor a két végéből szeljünk le egy keveset, és a leeső darabokat ízleljük meg, hogy nem kesernyések-e.

Diós epebetegeknek
Szeretnéd feldobni az egyszerű t? Gondoltál már a mazsolára és a dióra? Ha tetszik az ötlet, próbáld ki. Epebetegek és vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók: ...

Gombás uborkasaláta
Hozzávalók:
(4 adag) 25 dkg gomba, 25 dkg sima uborka, 25 dkg kovászos uborka, 15 dkg túró, ízlés szerint só, bors.

Bolgár készítése :
Az egészséges uborkákat kefével alaposan megmossuk, és 4-5 milliméter vékony karikákra vágjuk (nem hámozzuk !).
Az újhagymát is megtisztítjuk, majd zöldjével együtt feldaraboljuk.

Bolgár uborkasaláta
Hozzávalók:
2 nagy pohár zsíros joghurt / fél liter /, 2 közepes kígyóuborka, 2 evőkanál olaj, 3-4 gerezd fokhagyma, kapor, só, 2 evőkanál aprított dió ...

Retkes
Ehhez a salátához a kígyóuborkát és a hámozott fekete retket nagyon vékonyan felkarikáztam, kissé besózva félretettem a hűtőbe.

Gombás uborkasaláta recept
Kategória:
Saláták, öntetek, Zöldséges ételek
Hozzávalók:
25 dkg gomba, 25 sima uborka, 25 dkg kovászos uborka, 15 dkg túró, ízlés szerint só, bors ...

Körtés

Hozzávalók: 2 érett körte (Alexander, Császár vagy Vilmos), fél citrom leve, 1 evőkanál cukor, 1 kígyóuborka, fél fej zöldsaláta, só, majonéz ...

Marokkói uborkasaláta mentával és narancsvirágvízzel
Ismét egy tipikus marokkói étel kövtkezik, jobban mondva előétel, saláta kategóriába sorolnám inkább.

Gyümölcsös
Hány személyre: 4
» 1 tasak öntet
» 3 ek. salátaolaj
» 20 dkg kígyóuborka
» 1 fej saláta
» 10 dkg ananász
» 2 kiwi ...

Joghurtos uborkasaláta
Recept forrása: Hideg-meleg előételek, büféasztal
Hozzávalók ...

Kaporvirágos
Ismét egy saláta, de hát most van itt a szezonja. A kaporvirág felhasználása Nagy Zsuzsától származik (legalábbis én tőle hallottam, amikor A nyár ízei könyv számára készített egy nagyon pazar salátát, kaporvirággal).

Olasz paradicsomos uborkasaláta
Hozzávalók: 2 uborka, 3 paradicsom, petrezselyemzöld, olaj, ecet, só, bors.
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, majd egy tálon sorban elhelyezzük.

Grill tarja, majonézes burgonyasaláta, fokhagymás
A múlt szombati bográcsozáskor annyira jól éreztük magunkat, hogy kedvet kapván, elhatároztuk, hogy flekkenezni fogunk a Balcsin.

Raita (joghurtos paradicsom- és uborkasaláta)
Az uborkát, paradicsomot tegyük egy szűrőbe, hogy eltávozzon belőlük az összes fölösleges folyadék. Egy tálban keverjük össze a joghurttal, és picit sózzuk.

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Joghurtos-csirkehúsos
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Heti főzőcske-Rizses karfiolkrém főzelék, Kedvenc lecsóm,Uborkasaláta és egy új díj ...

Medvehagymás sushi füstölt lazaccal (meg az avokádós füstölt lazacos ) ...

Ahogy nagymamám készítette: rántott hús, sült krumpli, tartármártás, uborkasaláta ...

télire
Bármilyen gondosan is szedjük le az uborkát, mindig akad néhány, amit akkor veszünk észre, mikor már hatalmasra nőtt.
Ebből remek készíthető.

Uborkasaláta-öntet - uborkavinaigrette
Az uborkavinaigrette-ről először ChiliésVaníliánál olvastam és rögtön kipróbáltam, mert első olvasatra megtetszett az ötlet. Nem kellett csalódnom benne, zseniális egy öntet.


A meghámozott uborkát uborkagyalun meggyaluljuk, utána besózzuk és egy negyedóráig betakarva állni hagyjuk.

Uborkasaláta hagymával
Hozzávalók(8):
1 vöröshagyma,só,3 dkg porcukor,1 kávéskanál olaj,0,5 dl ecet,70 dkg uborka,1 tv...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...


Hozzávalók: Hozzávalók (3-4 személyre): 50 dkg uborka 1 közepes vöröshagyma 1-2 evőkanálnyi borecet 1-2 evőkanálnyi salátaolaj 2 gerezd fokhagyma pirospaprika fehérbors só ...

Uborkasaláta
4-5 közepes nagyságú uborka, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 1 dl ecet, kevés víz. Az uborka két végét levágjuk. ízleljük meg, nem keserű-e. Jól megmossuk, és héjával együtt legyaluljuk.

télire
1 kg szeletelt uborka, 30 dkg karikára vágott hagyma, 30 dkg cukor, 1 csapott ek. só, 2,5 dl ecet, 1 nagy cs. kapor finomra vágva.

Uborkasaláta télen-nyáron
Most már tényleg eljött az ideje a nyáron eltett dolgok pusztításának. Ma egy uborkasaláta került sorra, amit Ana receptje alapján raktam el.
Tényleg nem romlott meg.
Tényleg nem hiányzott belőle semmi.

Az az egész világon népszerű, nem csupán a magyar konyhában.

Lásd még: Lásd még: Uborka, Saláta, Paradicsom, Leves, Zöldség

Gasztronómia  Uborkamártás  Uborkasaláta másképpen

 
RSS Mobile