Kezdőlap (Szotírozás)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Szotírozás


 

Szotírozás

Gasztronómia  Szószok  Szőlő

szotírozás
Pirításnak nevezzük azt az eljárást, melynek során a pirítandó alapanyagokat kevés zsiradékon, magas hőmérsékleten forgatás vagy keverés mellett pirítjuk meg ...


[szerkesztés] Szotírozás
pirítás
[szerkesztés] Sztrapacska
reszelt burgonyából készült galuska, juhtúróval, sült szalonnával
[szerkesztés] Szuflé
felfújt, felvert tojáshab sütve, tojáshabos sütemény.
[szerkesztés] Szupé ...

Lásd még: Lásd még: Pörkölt, Sütő, Rövidkaraj, Kockatészta, Hosszúmetélt

Gasztronómia  Szószok  Szőlő

 
RSS Mobile