Kezdőlap (Málna)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Málna


 

Málna

Gasztronómia  Maláj konyha  Málnabefőtt

málna
A málnának több fajtája létezik. Nálunk a piros honos, mely megtalálható vadon a hegyvidéken és a kiskertekben is. Közismerten finom gyümölcs. A népi gyógyításban nemcsak a gyümölcsöt alkalmazzák, de a levelét is.


- és ribiszkeszörp
- és ribiszkeszörp
Az érett gyümölcsöt 6-8 napig savállóvagy faedényben fedő alatt erjesztjük. Naponta jól átkeverjük, amikor is a gyümölcsöt összezúzzúk.

Málnakrémszelet elkészítése:
A hozzávalókból annyi fehér borral, amennyit felvesz (gyorsan összegyúrva), omlós tésztát készítünk.
Kb. 20 percig pihentetjük, majd téglalap alakúra nyújtjuk, lapos szélű sütőlemezre tesszük úgy, hogy a széleinek kb.

lekváros fagyi
Senki nem mondaná meg, hogy a friss n kívül még lekvár is van benne. Ugyanakkor mindenki érzi, mennyire erőteljesen s az íze: ezért jó a lekváros trükk. Más gyümölcsfagyinál is beválik, érdemes kipróbálni.

Málna sajtkrémmel pohárban tálalva
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Málna sajtkrémmel pohárban tálalva" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

fagylalt villámgyorsan - paleo
Vasalni bizony nem a kedvenc házimunkám, mégis van valami haszna. Olyankor nézem a Paprika Tv-t, és bizony nagyon jó ötleteket, recepteket lehet közben hallani-látni.

Málnalekvár recept:
Hozzávalók: 2 kg málna,1 kg cukor.
A málnát a fele cukorral jól összekeverjük és állni hagyjuk, hogy egy kis levet engedjen, majd elkezdjük főzni.

szörp
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel szörp alapanyagként.
Egzotikus gyümölcsrizs ...

málna-őszibarack lekvár
Három héttel ezelőtt, közvetlenül az utazásunk előtt kaptam egy adag málnát, akkor nem tudtam feldolgozni, úgyhogy ment a fagyasztóba, onnan vettem elő most amikor a hétvégén szedtünk TT-n egy láda őszibarackot, ...

turmix
1 1 1 1 1 (0 Votes)
Egy finom turmix kellemes hűsítő lehet a nyári hőségben, de remek kiegészítőként is szolgál tízórai, uzsonna vagy akár a reggeli mellett.

Málnahabos keksztorta málnaöntettel recept
receptek édes süti kekszsüti
GyörgyiKonyhája receptje ...

orgia - 6 recepttel
Nagyon törékeny, gyorsan megromlik, mégis. kevesen vannak, akik ne rajonganának ezért a mézédes, piros gyümölcsért.

Málna-pohár recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

krém leves
"Hozzávalók és elkészítés egyben:
1,5 literes lábos félig töltve val, majd 3/4-ig felöntve vízzel - nyersen összemixeltem, és így hidegen adtam hozzá a xukorral kikevert 3 tojássárgáját (kevés levessel folyósabbá téve) , ...

Málnatorta amerikai módra
Forrás: Kulináris Világ
hány főre szól a recept: 8 fő
elkészítés nehézsége: könnyű
elkészítés ideje: 1 óra 15 perc
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

lassi, nyár a télben
Legalábbis nekem egyből a nyár jutott az eszembe, amikor ma ezt a rózsavizes eper lassi receptet megláttam.

Málnabefőtt főzés nélkül
2 kg málna
1,2 kg cukor
1 mokkáskanál nátriumbenzoát
1 evőkanál citromlé ...

PARFÉ
Hozzávalók: 50 dkg tejszín, 20 dkg Koronás Befőzőcukorral készült lekvár; a piskótalaphoz: 6 dkg liszt, 6 dkg Koronás Finom Kristálycukor, 3 tojás; a díszítéshez: 10 dkg tejszín, 10 dkg friss , 5 dkg csokoládé.

Málnalekvár
Ha szívesen konzerválná a nyári ízeket, főzzön belőlük lekvárt!
Fotó/illusztráció: Receptvarázs ...

fagyis amerikai palacsinta öntettel
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 25 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Családi ünnep ...

málna
framboise, frambuesa, Himbeere, lampone, raspberry
A földieper mellett a legkedveltebb kora tavaszi gyümölcsünk...

habos linzer
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Aprósütemények, Desszertek 0 219 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Málna-ananász dzsem recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

ecet
Csicsóka saláta
Ennek a salátának csak a neve különleges - valószínű amiatt, mert nem sokan ismerik és fogyasztják a csicsókát. Pedig maga a növény olyan, mint a gaz, nagyon igénytelen, és rohamosan szaporodik.

Málna parfé
Hozzávalók:
2,5dl tej, ½ csomag vanília pudingpor, 2 tojássárgája, 1 vanília rúd, 4 evőkanál kristálycukor, 35dkg málna / lehet fagyasztott is/, 8dkg porcukor, 2db citrom leve, 4dkg zselatin, 4dl tejszín, darabolt mandula, ...

torta
Hozzávalók: a tésztához 4 egész tojás, 4 evőkanál porcukor, 4 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna; a töltelékhez 1 zacskó vaníliás pudingpor (amit hidegen kell kikeverni), 2 dl tej, 2 dl tejszín, ...

Málnafagylalt kehely
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 60 dkg málnafagylalt, 4 evőkanál cukrozott tejszínhab, 16 szem málna, 2 kávéskanál gyöngycukor, 8 babapiskóta.

Habos torta
120 perc
Nehézség: Haladóknak
Mennyiség: 10 fő részére ...

Málna
v. málnaszeder (növ., boldogasszony csipkéja, Idaeobatus Focke, Rubus Idaeus L.), tulajdonképen piros gyümölcsü szederfaj; gyümölcsszemeinek csoportja a virágtengelyéről szépen sérülés nélkül leválik. Sima v.


Apró, piros bogyókból összetett aprómagvas gyümölcs. Származékai: s, zik.
Szláv eredetű szó: szerb-horvát, szlovén, szlovák malina.

Málnaecettel dekorálhatjuk konyhánkat, de ajándéknak is egyedi.
Fogjuk össze egy kapor ernyős virágát, majd közepébe tegyünk pár szem málnát.


Németh Mária Ingrid
További receptek: Németh Mária Ingrid ...

Málnalekvár
Hozzávalók:
2 kg málna,1 kg cukor
Elkészítés:
A málnát kb a fele cukorral jól összekeverem egy edényben, kicsit állni hagyom, hogy egy kis levet engedjen,majd elkezdem főzni,közben folyamatosan kevergetem, ...

2. A egyharmadát 4 desszertes pohárba szétosztjuk. A tejszín egyharmadát erre szétosztjuk és a tetejükre a müzlikockák felét. Újra jön, majd tejszín és a müzlikockákkal fejezünk.

Ezután keverjünk hozzá pár kanál málnapépet (a málnát főzzük pár percig cukorral és vaníliás cukorral ízesítve, majd egy szűrőn passzírozzuk át, hogy a magok ne kerüljenek bele, ezután teljesen kihűtve keverjük a krémhez, egyszerűbb megoldás, ...

50 dkg fagysztott
Elkészítés:
Elkészítés: A t felengedjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Tűzre rakjuk, megvárjuk, amíg felforr. Cukorral ízlés szerint édesítjük.

A többit megmosom, lecsöpögtetem, és turmixgépbe töltöm a málnaszörppel, a tejszínnel és a tejjel együtt. Habosra keverem, majd finom szitán átszűröm, hogy a málna magjai ne kerülhessenek a levesbe.

Blog Archives for tag
Erdei gyümölcsös pitty-putty
Egyszerűen nem bírok ellenállni a piacokon megjelent gyümölcsöknek, zöldségeknek. Temérdek szín, hatalmas illatkavalkád és idén valahogy az ízek is hasonlóak. Continue reading » ...

következnek, ezután a megmaradt krém, és az utolsó réteg ismét rolád. Folpackkal lefedjük, és másnapig hűtőbe
tesszük. Szervízeléskor kiborítjuk, málnaszemekkel és tejszínhabbal díszítjük. Külön adhatunk hozzá málnakrémet.

Jól kifőztem » Receptek » Gyümölcslevesek » levesek
Alkategóriák ...

Lásd még: Lásd még: Citrom, Tojás, Leves, Torta, Saláta

Gasztronómia  Maláj konyha  Málnabefőtt

 
RSS Mobile