Kezdőlap (Kavart tészta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kavart tészta


 

Kavart tészta

Gasztronómia  Kaukázusi saslik  Kávéfelfújt

Kavart tészta
A cukrot kikeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot (kivéve a kompótot és az egész diót). Tepsibe öntjük a...
Ági ...


Lekváros
Hozzávalók:
2 tojás, 20 dkg cukor, 5 dkg zsír, 15 dkg lekvár, 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna, 30 dkg liszt, 2 dl szódavíz, vaníliás cukor.

Csokis-diós kavart tészta
Hozzávalók:
1 bögre liszt, 1 bögre cukor, 15 dkg vaj vagy margarin, 2 db tojás, 2 dl tej, 1 kanál fehérbor, 1 citrom reszelt héja, 1 bögre durvára nyomkodott dió, 5 dkg őrölt mandula, 10 dkg mazsola, 2 kiskanál sütőpor ...

Az alap ez a , csak ezúttal belekevertem a 2 evőkanál barnacukrot, és beleforgatás helyett a tetejére szórtam a meggyet (és egyértelműen ezt a változatot tartom a hozzám közelebb állónak).

Egyszerű sütőporos kavart tészta banánnal bolondítva, evőkanállal a forró olajba szaggatva. Kipróbáltam, nagyon finom, fél órán belül elkészül, s ideális egy tartalmas leves után második fogásként. Így farsang farkára tisztelettel :-) ...

Lásd még: Lásd még: Liszt, Tojás, Cukor, Citrom, Sütőpor

Gasztronómia  Kaukázusi saslik  Kávéfelfújt

 
RSS Mobile