Kezdőlap (Édesburgonya)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Édesburgonya


 

Édesburgonya

Gasztronómia  Édes zsemle  Édesgyökér

Édesburgonya
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel Édesburgonya alapanyagként.
Sajtos édesburgonya ...


-leves kókusszal
Az valóságos vitaminbomba, remek rostforrás, ráadásul alacsony a kalóriatartalma. Kellenek további érvek?
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Édesburgonya
« Vissza
A trópusi Amerikában őshonos, de már ősidők óta két géncentruma van, Közép-Amerika és Óceánia. A trópusi, szubtrópusi országok fontos, sokoldalúan hasznosítható növénye.

-leves garnélával
Hozzávalók
Hozzávalók 4 személyre
50 dkg
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 cm friss gyömbér
1/2 teáskanál őrölt római kömény
6-7 dl szárnyasalaplé vagy maradék húsleves
1 dl kókusztej ...

Sült édesburgonya feta sajttal
Sziasztok!
Az édesburgonya már régóta izgatja a fantáziámat, de valahogy eddig nem jutottam el oda, hogy ki is próbáljam.

gnocchi zsályavajjal és lime-lilahagyma dippel
Nem állítanám, hogy sokszor eszem gnocchit, azonban egy tény: a spenótos-ricottás nagy kedvenc! Most kattantam, hogy az itthon kallódó két t hasznosítani kellene.

Édesburgonya-gnocchi fahéj fagylalttal
birspürével, naranccsal, rooibos karamellel
Hozzávalók ...

krémleves parmezán ropogóssal
Nagyon sok levest eszünk, főleg krémelveseket, sokszor vacsorára elég is ennyi. Meleg, laktató, tele zöldséggel. Imádom az t, ami igazából nem is burgonya.

Édesburgonya, ami nem burgonya
Már az idejét se tudom mikor ettem utoljára édesburgonyát. Na jó, ha belgondolok, akkor pontosan tudom, hogy 13 évvel ezelőtt találkoztam ezzel a növénnyel először, pite formájában.

egytálétel
Az amerikai filmekben szereplő dínom-dánom kedvenc kelléke az . Tehát az amerikaiak szeretik... Éppen ennyit tudtam róla eddig.

Édesburgonya gnocchi medvehagyma pestoval
Kedvenc évszakom a tavasz:) Kilépek az ajtón és várom az érzést, hogy fázom és megcsíp a hideg, de nem:) Amint kilépek a szabadba virágok illata, madárcsicsergés, bicikli és mosoly vesz körül:) Na meg a ...

chips
Rettenetesen egyszerű és nagyon finom, érdemes kipróbálni.
Mint minden chipsnek, ennek is az a titka, hogy jó vékonyra szeleteljük az t.

Édesburgonya pikáns-fűszeres raguval
Évekkel ezelőtt kóstoltam először édesburgonyát, az élmény azonban mind a mai napig tart. Ebből az érdekes alapanyagból még az ünnepek alatt sikerült elkészítenem ezt az ételt.

puding
Az kat meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és összeturmixoluk a többi hozzávalóval. Négy bevajazott pudingos tálkát megtöltünk a masszával (nagyjából a tálka Âľ részéig).

Édesburgonya héjában
Vagyis jacket sweet potato, sült krumpli héjában tálalva. A 'sült-töltött' burgonya az USA-ban baked potatoes v. loaded potatoes, a UK-ban jacket potatoes névre hallgat.

(BATÁTA) FOKHAGYMÁSAN
Hozzávalók:
1 kg , 2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál étolaj, só, őrölt bors.

Édesburgonya
Megkóstoltam. Finom, de bátran kijelenthetem, nem váltam függővé az édesburgonyától. Ezért is jók a gasztroblogok. Hatásukra sokmindent megveszünk, elkészítünk és megkóstolunk, olyanokat is, amihez magunktól nem lenne bátorságunk.

Ismét: - egy próbát megér!
Az s bejegyzésre érkezett a javaslat Katától, akik fillérekért vásárolták külhonban az t.

édesburgonya, kókusztej, krémleves, leves, szerecsendió, tökmag
Keresés
Facebook ...

1 kg
1 liter zöldség alaplé*
2 nagy kaliforniai paprika (piros)
2 salotta (vagy 5-6 dkg édeskés vörös/fehérhagyma)
20 dkg feta
2 ek olívaolaj
8 nagyobb levél bazsalikom
2 marék dió ...

1 db édesburgonya - kb 40-50 dkg
1 szál murok
2 bő marék borsó
5 fej gomba
2 szál zöldhagyma - zöld szárával együtt
1 csirkefarhát - tetszés szerint természetesen lehet más része is a csirkének
2 ek tejföl
3 ek lé birsalmakompótból ...

Zománcos
Elkészítési idő: 25 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek ...

Vajban sült édesburgonya almával és fokhagymával
Hozzávalók 4 személyre 2 db nagyobb édesburgonya, 2 db alma, 2 fej lilahagyma, 1 fej fokhagyma, 5 dkg feta- sajt, só, őrölt bors, szárított, vagy friss kakukkfű és bazsalikom, 5 dkg vaj, ...

Mézzel sült és krémleves
Kívülről óriási burgonya, belülről sütőtök. Ez az . Az íze úgy félúton a sütőtök, a gesztenye és a burgonya között, mindenesetre nagyon finom.

. 2 db. kb. 60 dkg. édesburgonya (batata)
. 2 dl. joghurt vagy kefir
. 2 ek. magos dijoni mustár ...

Jelenleg itt vagy: Főoldal Egytálételek Krumplis egytálételek Sonkás, gombás
Sonkás, gombás
Galéria (2) ...

UBORKA HELYETT UBORKA-VÉSZ UTAZÁS UZSONNA VACSORA VAJASTÉSZTA VANÍLIÁS VEGETÁRIÁNUS VENDÉG POST VENDÉGPOST - BORS PEPPER VENDÉGVÁRÓ VÁROSLÁTOGATÁS ZÖLD ZÖLDCSÜTÖRTÖK ÉDESBURGONYA ÉDESSÉG ÉDESSÉG (LISZT MENTES) ÉDESSÉG (SÜTŐPOROS) ÉDESSÉG ...

Az viszonylag kevés boltban és ritkán kapható, pedig nagyon finom édeskés húsa van. Néha a Sparban és CBA-ban is ki lehet fogni, de a Metro-ban és a Culinarisban szinte mindig kapható. Nekem kicsit hasonló az íze a sütőtökhöz.

Az édesburgonya Dél-Amerikából származik, ahol már 5000 évvel ezelőtt is rendszeresen fogyasztották. Európa országai Kolombusznak köszönhetően ismerték meg ezt a gumós zöldséget, amit batátának is neveznek.


Az alakja hasonlít a hasnyálmirigyre, amely segít kiegyenlíteni a glikémiás indexet a cukorbetegeknél.
OLIVABOGYÓ
Az olivák erősítik a petefészkek működését.

Édesburgonya rozmaringgal és fokhagymával
Fűszeres újkrumpli leveles tésztában sütve.
Gombás citromos rizs ...

-saláta shiitakegombával
Avokádókrém paradicsommal és paprikával
Brownie torta vaníliás kókuszkrémmel és ananásszal ...

Édesburgonya-saláta zellerrel
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Értesülj időben akciós ajánlatainkról és a gasztroABC-vel kapcsolatos hírekről. A feliratkozáshoz add meg a neved és az e-mail címed! ...

krémleves recept Miele krémleves receptje
A recept elkészítési ideje: 40 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

2 nagy édesburgonya
2 teáskanál édes paprika
1/2 teáskanál chili por (elhagyható)
1 teáskanál őrölt kömény
só és bors ízlés szerint
olaj ...

Pirított -quinoa saláta kecskesajttal és avokádóval
1 adag: 677 kcal
Spenótos-feta sajtos tészta ...

Pekándiós édesburgonya-batyu
Hozzávalók: 20 dkg édesburgonya, 2 ek cukor, 1 ek víz, ¼ tk cayenne bors, 75g durvára vágott pekándió, 1 ek olívaolaj, ½ fej vékonyra szeletelt hagyma, 250g mirelit leveles tészta, 75g kéksajt ...

Csőben sült
Ez a post azoknak szól, akik még nem döntöttek -ügyben. Már tudniillik, hogy szeretik-e vagy sem.

Grillen sült édesburgonya
Kóstoltad már az édesburgonyát? Neeeem?! Épp itt az ideje!
Citromos-mézes sertésnyársak és köfte uborkasalátával ...

30 dkg sütötök/
1 cm-s darabka gyömbér
A csirkecombot bedörzsölöm zúzott fokhagymával, , ha va rá idő, hagyom állni. Sózom, a felolvasztott vajon, serpenyőben körbesütöm, majd átteszem egy tűzálló tálba és a sütőben puhára sütöm.

Lásd még: Lásd még: Leves, Kenyér, Torta, Saláta, Hagyma

Gasztronómia  Édes zsemle  Édesgyökér

 
RSS Mobile