Kezdőlap (Bodzaszörp)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Bodzaszörp


 

Bodzaszörp

Gasztronómia  Bodzás túródesszert  Bodzavirág

Bodzaszörp elkészítése:
A bodzavirág gyűjtésekor a szép, egészséges, teljesen kinyílt virágokat keressük.


II - Receptek
II
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Bodzaszörp
Könnyen, gyorsan elkészíthető vitamindús bodzaszörp.
Hozzávalók ...

:
A virágokról vágjuk le a vastagabb zöld részeket. 3 l vízbe áztassunk bele 15-20 nagyobb bodzavirágzatot 8-16 órára.
Ha kiázott, szűrjük le (ne főzzük!) és tegyünk hozzá 2 kg cukrot, 5 dkg citromsavat, vagy néhány citromot
Ebből kb.

bodzaszörp
bodzavirág, citrom. (a képen lévőben van még akác meg menta is):
két nap ázás után, forralás közben: ...

(télire)
megosztás
A dietetikus véleménye
Aki allergiás a pollenekre, messze kerülje ezt az italt. Mindenki másnak viszont érdemes lenne még a szénsavas üdítők helyett is ebből kortyolgatni! ...

Bodzaszörp házilag
Hozzávalók:
egy öt literes befőttes üvegnyi szörphöz: 10-12 db szép húsos bodzavirág, 50 dkg kristálycukor, 1 db citrom, 3 gramm citromsav, 2 evőkanál ecet ...

télire - cukor és citromsav mentesen - fagyasztva
Az oldalon már évek óta papolom, hogy bodzavirág szörpöt kristálycukor és citromsav mentesen is el lehet rakni, hisz én világ életemben így csináltam.

Bodzaszörp recept
Ez utóbbit kevés vízben felforraljuk, s azután hozzáöntjük a többihez. Rakunk bele 1 citromot felkarikázva, s a bodzavirágokat, melyeket nagyon alaposan megmostunk! Fontos, hogy ne az út széléről gyűjtsük! ...


Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Gyümölcsök ...

A bodzaszörphöz nem szoktam megmosni a bodzavirágokat, hiszen a jellegzetes ízek, és illatok a virágporból származnak. A finnyásoknak csak azt tudom mondani, hogy ez egy ilyen móka, egy kis piszkot mindannyian magunkhoz kell venni.

Imádom a öt! Meg is csinálom, mihelyst lesz bodzavirág!!!!! :) Vajon Zelma ihat ilyet? Más fél éves lesz.
Adrienn ...

Cimkék: Ínyenc, recept, bodzavirág, bodzaszörp, bodza recept, bodza
A szódával vagy szénsavas ásványvízzel hígított illatos bodzaszörp az egyik legjobb nyári üdítőital. Pezsgővel felöntve isteni aperitif, de a limonádét is feldobja.

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept VI.
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Bodzaszörp
Szóljon hozzá most!
A napokban sorra jelennek meg a bodzaszörp receptek. Természetesen én sem hagyhatom ki e remek italt.

és bodzaec(s)et
Vannak kedvenc növényeim, virágaim. Ezek egyike a bodza. Varázslatos növénynek tartom, és az illatát soha nem tudnám megunni, ahogyan az ízét sem...

Bodzaszörp - eperrel is
Őszintén elmondom én EDDIG nem szerettem a bodzaszörpöt, sőt egy kortyot sem voltam hajlandó meginni belőle, valamiért mindig is "ördöngős" homály fedte számomra magát a növényt is gyerekkorom óta.


Virágzanak a bodza bokrok, most már szépen illatoznak rajtuk a tenyérnyi virágok. Érdemes szedni egy jókora kosárkával, hogy elkészüljön, mint minden évben, most is, a finom ...

Bodzaszörp teszt
Leteszteltem a bodzaszörpömet. Gondoltam most, vagy ha most nem akkor soha, mert hajlamos lennék elajándékozni azt a maradék három üveget is, amit még eddig nem ajándékoztam el.


A bodza egy olyan növény, amit nem mindenki kedvel, többek között én sem. DE apa kedvéért hajlandó vagyok dolgozni vele és ezt se csinálja meg mindenki.

Házi bodzaszörp
Virágzik a bodzabokor, ami a környékünkön rengeteg van. Séta közben mindenhol érezni illatát. Barnus kérte, hogy készítsek, szedtünk is sok szép virágtányért, telis-tele gyönyörű sárga jó illatú virágporral.
...

:
2 liter vízbe beáztatunk 20 szép bodzavirágot és belekarikázunk 2 megmosott, felkarikázott citromot. 2 napig áztatjuk, közben néha megkeverjük. Fazékba szűrjük, belekeverünk 50 g citromsavat és két kiló cukrot.

Így készíts bodzaszörpöt
Virágzik a bodza - kár, hogy csak egy-két hétig tart a bodzabokrok őrjöngése. Szerkesztőtársunk megosztja velünk, hogyan szokott bodzaszörpöt készíteni.

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: . Összes bejegyzés megjelenítése
Bodzás kivisorbet ...

Kezdőlap › Édességek › Bodzaszörp
BODZASZÖRP
Hozzávalók: ...


16-18 szép fej bodzavirágot megmosunk; ha nagyon tetves, egy órát állni hagyjuk hideg vízben, amit aztán löntünk róla.

Bodzaszörp télire recept
Bodzaszörp télire recept
Hozzávalók:
4 dg borkősavat feloldunk 1,5 liter vízben,
beleáztatunk 20 dg bodzavirágot (kocsány nélkül),
12-24 órát áztatjuk.



10 db bodzavirágernyő, 1 kg cukor, 1 l víz, 1 dkg citromsav vagy borkősav, 1 citrom.
A vizet felforraljuk a cukorral, lehűtjük, belerakjuk a vékony szeletekre vágott citromot, a citromsavat és a bodzavirágot.

Bodzaszörp
Hozzávalók 1o db citrom 2o-25 db szépen kinyílt bodzavirág 4 liter víz 3-4 kg cukor Elkészítés A bodzát öblítsük le, a citromokat mossuk meg, vagdaljuk cikkekre, és tegyük egy 5 literes nagy üvegbe.

télire
10-12 tenyérnyi bodzavirág 2 kg cukor 6 liter víz 1,5 dkg borkősav ugyanennyi citromsav A bodzavirágokat egyenként vízbe mártjuk, … Tovább
Túrófánk ...

Bodzaszörp III.
Hozzávalók: 3 liter víz 1 kg cukor 1 db citrom felkarikázva 8-10 fej bodzavirág Elkészítés: A hozzávalókat egy dunsztos üvegbe tesszük, lefedve 5 napig érleljük, majd leszűrjük. Üvegekbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.


Hozzávalók(7):
6,5 liter víz,2,5 kg cukor,1 nagy doboz citrompótló,6 citrom,3 narancs Lehet bátran több is...
Kedvencekhez adom!
Nagy melegben, pikáns ital jéggel hozzávalók és elkészítés » ...

Bodzaszörp egészségesen cukor nélkül
Május vége . Ilyenkor virágzik a bodza, és hát ki ne szeretné a mézes virágporízű, fantasztikus ízvilágú frissítő bodzaszörpöt.


5 liter víz
15 db nagy virág
2 kg cukor
5dkg borkősav
2 dkg nátriumbenzonát
Ez utóbbit kevés vízben felforraljuk, s azután hozzáöntjük a többihez.

Bodzaszörp
Gyerekkoromban a konyha egyik sarkában egy fehér Fram hűtőszekrény állt. Az a fajta, ami kívül nagy, belül kicsi, a fagyasztó része pedig mindössze akkora volt, hogy 2 jégkocka tartó fért el benne.

Házi recept
Ez egy családi recept, a lehető legjobb, amit valaha kóstoltam. Most szeretném veletek is megosztani.
KAPCSOLÓDÓ ROVATOK ...

Epres bodzaszörp
Végre a bodzatányérok szüretelhetővé váltak, hála a kis napsütésnek. Szedtünk is vagy 30 db-ot. Akadt otthon citrom is, úgyhogy nekiláttam bodzaszörpöt készíteni.

készítéshez a bodza virágokat tegyük megfelelő edénybe, engedjünk rájuk 2 liter tiszta csapvizet, adjunk hozzá a citrompótló felét és letakarva 1 napig jól áztassuk ki a virágokat, hogy zamatanyagait kiadja és a virágpor feloldódjon.

Bodzaszörpös sütemény recept
Elkészítésí idő: 180 perc
Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáöntjük a bodzaszörpöt, és a lisztben elkevert sütőport, végül a 0,5dl tejet.


Hozzávalók:
35-40 db. virágzó bodzatányér (nem tetves!)
2 liter víz
3 kg kristálycukor
10 dkg citromsav
1 egész citrom
1 mokkáskanál Na-benzoát
(Ez a mennyiség 5 liter szörp készítéséhez elegendő.) ...

Lásd még: Lásd még: Citrom, Leves, Cukor, Tojás, Paradicsom

Gasztronómia  Bodzás túródesszert  Bodzavirág

 
RSS Mobile